ذرة محمصة

الذرة المحمصة من أشهر وأحب أنواع السناكس والمقرمشات التي يتناولها الصغار والكبار. لأنها تمتع بمذاق الرائع وقرمشة وصحية أكثر.

من فوائد الذرة

• مصدر غني بالعناصر الغذائية: تُعدّ الذرة غنيّةً بفيتامين ج الذي يُعدّ أحد مُضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل حدوث تلف خلايا الجسم، وتجنُّب الإصابة بالعديد من الأمراض.
• مصدر جيد للبروتين: قد يختلف محتوى البروتين في الذرة اعتماداً على الصنف؛ إذ إنّه يتراوح ما بين %10-%15.
• مصدر للمركبات الحيوية النباتية النشطة: تُعدّ الذرة مصدراً للمركبات الحيوية النباتية النشطة حيث تحتوي الذرة على كمياتٍ أعلى من مُضادات الأكسدة مُقارنةً بالعديد من الحبوب الشائعة الأُخرى.