تعتبر القهوة التركية من أنواع القهوة المحببة لكثير من الناس، وهي منتشرة في العديد من دول العالم، حيث تتميز برائحتها الزاكية ومذاقها الرائع. قدمنا لكم في هذا المقال طريقة عمل القهوة التركية على أصولها، جربوها معنا وقدموها لضيوفكم مع الحلقوم التركي اللذيذ.
مكونات القهوة التركية
- ثلاثة أرباع كوب من الماء
- ملعقة ونصف صغيرة سكر
- ثلاث ملاعق كبيرة قهوة تركية
قهوة تركية، قهوة محمد افندي الأصلية
$ 23- القهوة الأكثر شعبية: القهوة التركية تعتبر من أشهر أنواع القهوة حول العالم، تقدم في الجلسات الصباحية والسهرات، وترافقها الشوكولاتة والحلويات.
- طريقة التحضير: ملعقة قهوة لكل فنجان، يضاف مسحوق القهوة والماء البارد، ثم يحرك جيداً. يضاف السكر حسب الرغبة، توضع الدلة على نار خفيفة حتى تظهر الرغوة. يتم صب القهوة بهدوء وتقديمها مع الشوكولاتة أو الحلقوم التركي.
- فوائد متعددة: غنية بمضادات الأكسدة، تحسن الذاكرة، تعزز النشاط، تساعد في مقاومة الاكتئاب، وتحسن الدورة الدموية، كما تسهم في حرق السعرات الحرارية.
أضف إلى السلة
هناك العديد من الأشكال المختلفة لهذا المنتج. يمكن اختيار الخيارات على صفحة المنتج
طريقة عمل القهوة التركية
- قبل البدء في التحضير لابد أن نحرص على اقتناء القهوة التركية الأصلية حتى نحصل على المذاق الحقيقي للقهوة.
- نقوم بصب الماء في وعاء القهوة ونخلطه مع السكر والقهوة بشكل جيد باستخدام ملعقة.
- نضع الوعاء على نار منخفضة بدون أن نحرّك.
- بعد مرور 3 دقائق ستبدأ تتشكل لدينا رغوة على الوجه.
- نرفع الوعاء عن النار قبل غليان القهوة.
- نوّزع الرغوة على فنجاني القهوة ثم نعيد الوعاء إلى النار.
- نترك القهوة تسخن فوق النار لبضع ثوان.
- نسكب القهوة في فنجاني القهوة بهدوء حتى لا نزيل الرغوة.
- نقدم الحلقوم التركي بجانب القهوة وبالعافية عليكم.
أجهزة كهربائية
أدوات التخزين
أدوات الشاي والقهوة
أدوات الشرب
أواني الطبخ
أواني الفرن
أواني القلي
قدور
